石棉指核桃

石棉指核桃为地理标志证明商标。

石棉指核桃

石棉县林业局林业科技推广站

石棉指核桃坚果较小（近圆形，外观黄白色，腹径2.71cm，缝径2.50cm，果高2.62cm），果型袖珍美观（壳面刻沟浅，较光滑美观，色泽浅，果顶尖，果基平，缝合线微凸，果壳密合程度完全，平均单果重5.55g，壳厚约0.75mm，极易取整仁，内隔壁退化），核仁充实饱满，仁黄白色，仁表皮纹理不明显，出仁率64.6%左右，核仁粗脂肪含量较高达71.52%，粗蛋白11.93%，油脂含量高，口感佳，作为休闲型核桃消费产品，极具市场竞争力。