阳光南社区

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江西省南昌市青云谱区青云谱镇阳光南社区

阳光南社区信息

  • 地区名称:阳光南社区
  • 长途区号:0791
  • 区划代码:360104100006
  • 邮政编码:330000
  • 车牌号码:赣A
  • 行政级别:社区

美味鸭舌

美味鸭舌

鸭舌是温州传统特产,可作为宴席中的冷菜,亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼,略带韧性,满口留香。

因温州方言中“舌”与做生意折本的“折”谐音,故买卖人认为不吉利,所以温州人一般就在方言中把“鸭舌”叫做“鸭赚”,以讨口彩。

温州知名鸭舌口牌有:初旭鸭舌、修文鸭舌、腾桥鸭舌、爽康鸭舌、噼里啪啦鸭舌等著多知名品牌。

信息来源:温州市文化广电旅游局

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