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芦家台村

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重庆市芦家台村

芦家台村信息

地区名称：芦家台村
长途区号：0533
区划代码：370304108207
邮政编码：255000
车牌号码：鲁C
行政级别：村

全部分类

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油爆鲜淡菜

油爆鲜淡菜

淡菜，即贻贝肉，水产品。由于滋味鲜美，营养丰富，早在唐代就被列为贡品。此菜是用旺火熟油快速烹制。淡菜脆嫩鲜香，包汁入味，是温州沿海的传统佳肴。