官庄村

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四川省自贡市大安区牛佛镇官庄村

官庄村信息

  • 地区名称:官庄村
  • 长途区号:0794
  • 区划代码:361023103204
  • 邮政编码:344000
  • 车牌号码:赣F
  • 行政级别:村

烤羊腿

烤羊腿

烤羊腿:选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。(提示:选择烧烤方法吃羊时,要挑选肥羊。)

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