上金贝村

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福建省宁德市蕉城区金涵畲族乡上金贝村

上金贝村信息

  • 地区名称:上金贝村
  • 长途区号:0593
  • 区划代码:350902200
  • 邮政编码:352000
  • 车牌号码:闽J
  • 行政级别:村

酸菜

酸菜

“翠花,上酸菜。”——全国人民都知道的东北特色美食。东北酸菜只用耐寒耐旱的当地大白菜腌制,有句老话叫“百菜不如白菜”。酸爽的酸菜也像极东北的个性,最经典的吃法是炖,和肉一起,酸鲜够味。也可以炒,包饺子入馅,下火锅,都鲜香悠长。

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