镇南村

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山东省淄博市博山区城西街道镇南村

镇南村信息

  • 地区名称:镇南村
  • 长途区号:0546
  • 区划代码:370505104214
  • 邮政编码:257000
  • 车牌号码:鲁E
  • 行政级别:村

清水羊汤

清水羊汤

羊肉汤具有特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。

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