周家村

|

贵州省遵义市习水县回龙镇周家村

周家村信息

  • 地区名称:周家村
  • 长途区号:0851
  • 区划代码:520330106
  • 邮政编码:564600
  • 车牌号码:贵C
  • 行政级别:村

南宫熏菜

南宫熏菜

南宫熏菜起源于邢台南宫市,是当地人喜爱的小吃。

南宫熏菜选用优质猪肉,并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆

淀粉、姜丝和小磨香油,搅拌成粥状,灌入肠衣。之后,用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色,外皮再抹上香油,吃起来清香而没有腥味,放几天也不变味,深受群众欢迎。

周家村的其他特产