二郎庙社区

|

辽宁省营口市鲅鱼圈区芦屯镇二郎庙社区

二郎庙社区信息

  • 地区名称:二郎庙社区
  • 长途区号:0851
  • 区划代码:520330105
  • 邮政编码:564600
  • 车牌号码:贵C
  • 行政级别:社区

乌鲁木齐纳仁

乌鲁木齐纳仁

纳仁是新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是:把羊宰杀后,去其五脏,把羊肉切成大块,一般两个小时即可煮熟。汤肉放盐、洋葱。肉取出后,用原汁肉汤煮面条或是面片,捞出盛盘,把面片放在盘底,块肉放在上面,肉用小刀切碎后同面拌在一起,并撒些辣面子、洋葱末等调味品,然后用手抓着吃,这就是手抓羊肉面。

二郎庙社区的其他特产