庄北村

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陕西省渭南市富平县庄里镇庄北村

庄北村信息

  • 地区名称:庄北村
  • 长途区号:0913
  • 区划代码:610528101202
  • 邮政编码:714000
  • 车牌号码:陕E
  • 行政级别:村

吴家熏肉

吴家熏肉

    吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄,“灵”味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香;尤其是在炎热的夏季,苍蝇不沾,放置三天而不腐。

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