庄北村

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陕西省渭南市富平县庄里镇庄北村

庄北村信息

  • 地区名称:庄北村
  • 长途区号:0913
  • 区划代码:610528101202
  • 邮政编码:714000
  • 车牌号码:陕E
  • 行政级别:村

南宫熏菜

南宫熏菜

南宫熏菜起源于邢台南宫市,是当地人喜爱的小吃。

南宫熏菜选用优质猪肉,并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆

淀粉、姜丝和小磨香油,搅拌成粥状,灌入肠衣。之后,用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色,外皮再抹上香油,吃起来清香而没有腥味,放几天也不变味,深受群众欢迎。

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