普格高山乌洋芋

“普格高山乌洋芋”是四川有名的地方洋芋品种，在四川有多年的种植历史。其名称因其主产地普格县而得名。

乌洋芋，是洋芋的一类优良特异变种，为茄科植物马铃薯(Solanum tuberosum L)的块茎植物，一年生草本植物。

珠高30—2000px;茎分地上茎和地下茎两部分，地下块茎呈椭圆形，扁圆形或长圆形，直径约5-8cm;外皮为紫色或黑色，内为紫色或黑紫色，具芽眼;着生于匍匐茎上，成密集状;为奇数不相等的羽状复叶;总叶柄长3-125px，小叶柄长1-8mm;小叶6-8对，常大小相间，卵形或矩圆形，最大者长约150px，最小者长宽均不及25px，先端钝尖，基部稍不等，全缘，两面均被白色疏柔毛，叶脉在下面突起，侧脉每边6-7条，先端略弯;伞花序顶生，后侧生;花萼钟形，直径约25px，外被疏柔毛，5裂，裂片披针形，先端长渐尖;花冠辐射状，白色或蓝紫色，直径2.5-75px，花冠筒隐于萼内，先端渐5裂，裂片略呈三角形;雄蕊5，花丝短，花药长圆形，约为花丝的5倍长;雌蕊1，子房上位，2室，花柱较雄蕊稍长，柱头头状，结实少;浆果圆球形，光滑，直径约37.5px，熟时红色。

种子扁圆形;花期夏季;其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。