白钥村

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上海市崇明区建设镇白钥村

白钥村信息

  • 地区名称:白钥村
  • 长途区号:021
  • 区划代码:310230119
  • 邮政编码:202150
  • 车牌号码:沪R
  • 行政级别:村

麻洋锅奎

麻洋锅奎

把和好的面切成等份,切好后,在面身上刷上油、撒上芝麻,弄好后手沾点水就这样那样的来贴“锅奎”。看看,这些锅奎被炉火烤着,凑上前去,里面散发出一阵阵芝麻香,真的很享受!没过几分钟,就起锅啦,现在那几个灰面团已经变成香香脆脆的“锅奎”了。

外地朋友注意啦,这东西最好趁热吃,冷了就变软了,只好用油炒着吃啦,那味道也不错!

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