榆社笨鸡蛋

榆社笨鸡蛋精心选育地方优质笨鸡进行，在山地或草坡上“游牧式”放养或围栏饲养。被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”，是地理标志商标产品。

榆社县具有得天独厚的笨鸡养殖自然资源优势，当地农民也有着悠久的笨鸡养殖传统系统。笨鸡养殖是利用山坡草地、浊漳水溪等自然资源，结合新农村建设整体规划开发的一种山地围栏原生态养殖模式。通过几年的强势发展，山地围栏原生态放养模式已推广到全县，取得了良好的社会效益和经济效益。目前，榆社县笨鸡饲养量已突破100万只，年产蛋量1000多万斤，在太原和晋中有400多个“榆社笨蛋”销售店，此外，榆社笨蛋已通过了我省出入境检验检疫局的质量检测。笨鸡养殖已成为榆社县域经济的一大特色产业。

为了打造榆社“笨鸡蛋”品牌，规范笨鸡养殖和笨鸡蛋经营，省、市、县三级质监部门加强榆社笨鸡生产养殖地方标准的制定并正式颁布实施。该标准对笨鸡养殖、笨鸡蛋经营、适用范围、技术要求、检验程序、贮存、包装等事项都做了明确的规定，为榆社的笨鸡养殖、笨鸡蛋经营提供了生产技术依据和质量安全保障。

笨鸡蛋是榆社县的一大特色，我们平时吃的鸡蛋营养价值相比笨鸡蛋还是差好多，因为笨鸡蛋是由自家养的鸡，笨鸡在自由的空间内，喝泉水、食青草、昆虫，辅予玉米、谷子等五谷杂粮。所以营养价值是超级高的。

榆社笨鸡蛋因笨而颇受大家关注，因笨而找人喜欢，正是因为它笨，所以它笨的久远，榆社笨鸡源远流长。而且它笨在独特，笨在标准，它还笨在个小，它的个头是超级小的，不过小小的可是有大营养，很讨喜呢。