延庆国光苹果

延庆国光苹果，北京市延庆县特产，全国农产品地理标志。

延庆区独特的气候条件和优越的地理位置，生产的国光苹果较其他地区相比，果肉硬度大，口感松脆;风味独特，酸甜可口;耐贮藏;尤其是颜色较好，基本上是全红果，这是其他地区不可比拟的。

据《嘉靖隆庆志》记载，在明朝嘉靖年间（1522-1566年）以前延庆县就有棉苹果、小苹果（沙果、香果等）栽培历史记载，距今已有480年的历史。延庆国光果实扁圆形，果面底色黄绿着鲜红色条纹或全面鲜红色；果皮中等厚，果粉较多，果点小而密且明显，形状不规则；果肉淡黄色或绿白色，果肉细、肉质脆，风味甜酸适度，有香气。

延庆县独特的气候条件和优越的地理位置，生产的国光苹果较其他地区相比，果肉硬度大，口感松脆；风味独特，酸甜可口；耐贮藏；尤其是颜色较好，基本上是全红果，这是其他地区不可比拟的。1985年，延庆国光苹果以其独特、优良的果质荣获“全国优质果品第一名”荣誉称号，被国家农牧渔业部评为金奖。由此，延庆国光苹果被更广泛的人群所青睐，占据更为宽广、繁荣的销售市场。2009年11月，被中国果品流通协会授予“中华名果”称号。

延庆区位于北京西北部，三面环山，西南临官厅水库，平均海拔500-600米，延庆区水体质量达到国家饮用水二级标准，空气质量达到国家一级标准。光照充足，紫外线强，昼夜温差平均15℃以上，年均日照时数为2826.3小时，年均气温8.5℃，年均降水量441.8mm，无霜期180天左右。土壤以褐土和壤土为主，土壤PH值7.0左右，山地丘陵属片麻岩风化土，延庆国光苹果富含铁锰锌等多种矿物质，有机质含量≥1%。延庆国光苹果种植区域主要分布在东经115°44′-116°34′，北纬40°16′-40°47′。气候冷凉、高辐射、大温差、少降水的“风吹日晒”天气，是延庆国光苹果生长的主要气候环境。

品种特征：延庆国光苹果为小国光苹果品种。延庆国光苹果属晚熟品种，成熟期为每年10月20日以后，可以树熟采摘。该品种最主要的特点是果树寿命长，3-4年树龄即可结果；坐果率高，可达82%以上，且无采前落果现象；果实着色好，颜色艳红，红色覆盖面积大，成熟果实的最低着色率均超过60%。

外观品质：果实扁圆形，果面底色黄绿着鲜红色条纹或全面鲜红色；果皮中等厚，果粉较多，果点小而密且明显，形状不规则。

营养品质：延庆产出的国光苹果可溶性固形物含量高，富含对人体有益的多种矿物质，抗氧化品质突出。

风味特征：果肉淡黄色或绿白色，果皮中等厚，较光滑，果肉细、肉质脆，甜酸适度，略偏甜，有香气，果汁较多。此外，果实耐储存，常温条件下可储存5个月；冷库条件下可储存到第2年6月、7月。

上个世纪80年代是延庆国光苹果的鼎盛时期，面积达到3万余亩。1985年，在原农牧渔业部组织的全国果品评比中，延庆国光捧回了金奖。自此，延庆国光名声大震，价格飙升，供不应求。一些商贩在利益驱动下将周边地区的国光苹果运抵延庆，滥竽充数。短短几年，就砸掉了延庆国光苹果的金字招牌。

上个世纪90年代，富士苹果成了市场的主角。延庆果农纷纷砍掉国光，嫁接富士。全县国光苹果仅存3000亩，个儿小、经济效益相对偏低的国光苹果被迅速边缘化，国光苹果在富士苹果的夹缝中求生存。

2006年，延庆国光有了新的转机。延庆县启动了“恢复唯一性传统果品品种工程”，国光苹果被列入保护之列。目前延庆县境内还生长着10棵具有50年树龄的国光苹果树，这珍贵而罕见的历史年轮为延庆县国光苹果的唯一性又增添了一分神秘而古老的历史气韵。延庆果品中心一方面对国光树种进行科学管理，提高品质；另一方面，进行幼苗繁育，扩大规模。现在延庆国光苹果已发展到6000亩，年产苹果100万公斤。

2006年11月，延庆国光苹果荣获中国国际林业产业博览会优秀参展产品奖；2007年12月荣获中国国际林业产业博览会金奖。随着品质的提高，国光苹果再度成为消费者新宠，每斤价格也以每年一元的增幅攀升。2007年市场价格为2元/斤，2008年为3元/斤，2009年为4元/斤。且自去年开始，连续两年国光苹果还没下树就被预订一空，一级果的价格在每公斤8元以上，超过了富士。

2009年获得农业部颁发的农产品地理标志证书，成为延庆国光苹果的一张有力“名片”。预计到2012年，延庆国光苹果的栽培面积将稳定在1万亩，实现年创产值1亿元。

生产状况：延庆国光苹果年产量约150万公斤。截止目前栽植面积已达7000亩。主要分布在以延庆区张山营镇张山营村、下营村；旧县镇黄峪口村、白羊峪村、闫庄村、三里庄村；香营乡黑峪口村、屈家窑村为主线的北山带。

销售状况：延庆国光苹果从2009年荣获农产品地理标志产品后供不应求。延庆国光苹果销售价格从2006年的1元/斤到2012年平均10元/斤。获得农产品地理标志产品授权的白羊峪果园国光苹果平均价格达到15元/斤。2016年，延庆国光苹果继“中华名果”称号之后，被评为“全国果菜产业百强地标品牌”。2018年，延庆国光苹果供不应求。

延庆国光苹果种植区域主要分布在以延庆县张山营镇张山营村、下营村；旧县镇黄峪口村、白羊峪村、闫庄村、三里庄村；香营乡黑峪口村、屈家窑村为主线的北山带；八达岭镇里炮村、帮水峪村以及康庄镇、永宁镇、井庄镇等部分地区少量分布。地理坐标为东经115°44′-116°34′，北纬40°16′-40°47′。